ForsidenKalenderOppskrifterLinkerDokumenterBilder
(Innlegg i Bloggen legges inn fortløpende. Så er det et innlegg du ikke finner, søk etter det litt lenger nede på høyre side).

Viser arkivet for stikkord bakte

Bakte grønnsaker

Bakte Grønnsaker

Varme, ovnsbakte grønnsaker er deilig tilbehør som passer til både fisk, kylling og magert svinekjøtt. Er det ulike preferanser rundt middagsbordet, kan man lage litt for enhver smak, mens man enes om grønnsakene. Denne basisretten er også en fin måte å få brukt restene sine i kjøleskapet etter helgen.

DETTE TRENGER DU:
6 porsjoner

  • 1/2 rød paprika

  • 1/2 gul paprika
  • 
1/2 orange paprika

  • 1/2 gul squash 
  • 
1/2 grønn squash
  • 1 rødløk
  • 
1 kinesisk hvitløk eller 5 fedd hvitløk
  • 
5 ss frisk timian hakket

  • 5 ss frisk persille, hakket

  • Salt og nykvernet pepper

  • 1 dl olje

SLIK GJØR DU:

Sett ovnen på 250ºC. Bruk gjerne varmluft. 
Vask,kutt og rens paprikaene fritt for alt grønt og hvitt, del i grove biter.
Kutt de andre grønnsakene i passelige biter; squash i ca 1 cm tykke skiver. 
Løken i båter. Hvitløken grovhakket. Urtene finhakkes.
Bland alt i en langpanne. 
Sett inn langpannen på midterste rille i oven. 
Etter 5 min vender du alt. 
Følg med – når paprikaen er mørk på tuppene er alt ferdig. 
Bakes det for lenge mister grønnsakene fargen og blir overkokt.

Tips: server gjerne med stekt fisk, kyllingbryst eller magert svinekjøtt.
Du kan gjerne ha en lett margarin over de stekte grønnsakene etter de er tatt ut av ovnen. 





(Tekst: Linda Sannum
 Kilde: Vita hjertego’)
(Oppskriften er levert av Gro Harmer)

Bakte grønnsaker

Varme, ovnsbakte grønnsaker er deilig tilbehør som passer til både fisk, kylling og magert svinekjøtt. Er det ulike preferanser rundt middagsbordet, kan man lage litt for enhver smak, mens man enes om grønnsakene. Denne basisretten er også en fin måte å få brukt restene sine i kjøleskapet etter helgen.





Slik baker du grønnsaker

Squash- og løksuppe

En lettlaget, kremet og god suppe med en syrlig, frisk og god smak.

Slik lager du squash- og løksuppe