ForsidenKalenderOppskrifterLinkerDokumenterBilder
(Innlegg i Bloggen legges inn fortløpende. Så er det et innlegg du ikke finner, søk etter det litt lenger nede på høyre side).

Viser arkivet for stikkord spinatsuppe

Spinatsuppe

4personer

DETTE TRENGER DU:

  • 225 g dypfryst spinat
  • 1 ss smør
  • 1 liter buljong
  • Revet muskatnøtt
  • 1dl fløte
  • Persille
  • 2 hardkokte egg

SLIK GJØR DU:

  • Halvtin spinaten og skjær den i skiver eller terninger. Surr den i smør og tilsett melet under omrøring. Spe med buljong eller kraft, litt av gangen.
  • La suppen småkoke i noen minutter og smak den til medd salt og muskat.
  • Hell fløte forsiktig over suppen og visp godt.
  • Server suppen med persilledryss og et halvt egg.